【Técnica de fondo】
Con el fin de mejorar el sabor del café instantáneo y satisfacer las necesidades de los consumidores, en los últimos años se ha introducido la tecnología de liofilización FD en el campo del procesamiento del café. A diferencia de la extracción a alta temperatura del café instantáneo, el café liofilizado se extrae primero a baja temperatura y luego se somete a liofilización al vacío a baja temperatura a través de un equipo de liofilización, que puede retener mejor el aroma original en los granos de café. , y el sabor del café es más rico y más auténtico.
La aplicación exitosa de la tecnología de liofilización en el campo del café permite que el café instantáneo rompa las barreras de la tecnología de procesamiento tradicional y evite el tedioso proceso requerido para el café recién molido. Al mismo tiempo, su bajo precio y sus atributos portátiles también lo hacen popular entre los jóvenes de hoy y satisfacen mejor las diversas necesidades del mercado.
【Proceso de producción de café liofilizado】
Café en Grano - Tostado - Molido - Extracción - Tiziano - Desburbujado - Concentrado - Liofilizado - Triturado - Envasado - Empacado. El polvo liofilizado de café, los gránulos liofilizados de café y los bloques liofilizados de café se pueden procesar a través de la línea de producción del liofilizador de café.
【Conjunto completo de equipos de café liofilizado】
No. | Contenido |
1 | clasificador de granos de café |
2 | Tostadores de granos de café |
3 | molinillo de cafe |
4 | sistema de agua pura |
5 | Sistema de extracción |
6 | tanques de inmersión |
7 | Sistema de concentración |
8 | sistema de limpieza CIP |
9 | Sistema de liofilización |
10 | Trituradora |
11 | Máquina de Llenado de Bolsas de Café |
12 | Encartonador |
13 | Impresora de inyección de tinta |
14 | plataforma de embalaje |
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