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Mini congelador para uso en el hogar
El mini congelador para uso doméstico adopta el mismo concepto de diseño y estructura que el congelador del piloto. Tiene un sistema de control de temperatura de capa y más herramientas y accesorios de I + D de liofilización que los congeladores industriales, después de la optimización, proporciona un alto rendimiento. El diseño único de la trampa en frío del congelador está más en línea con los requisitos de desarrollo de procesos que el congelador general.
Características
Mini congelador para uso en el hogar
Aplicando el principio de sublimación para el secado. La congelación rápida del material se logra a baja temperatura, y luego en un ambiente de vacío adecuado, las moléculas de agua congeladas se sublimarán directamente en vapor de agua y luego escapará.
El producto obtenido por secado se llama liofilisato y este proceso se llama liofilización.
El material siempre está a baja temperatura (estado congelado) antes del secado, y los cristales de hielo se distribuyen uniformemente en el material. El proceso de sublimación no se concentrará debido a la deshidratación, evitando así los efectos secundarios como la espuma y la oxidación causada por el vapor de agua. La materia seca era porosa de esponja seca, el volumen es básicamente el mismo, muy fácil de disolver en agua y restitución. En el mayor grado para prevenir aspectos físicos, químicos y biológicos de la desnaturalización.
El congelador está compuesto por un sistema de refrigeración, un sistema de vacío, un sistema de calentamiento y un sistema de control de instrumentación eléctrica. Los componentes principales son el horno, el condensador, las unidades de refrigeración, las bombas de vacío, los dispositivos de calentamiento \/ enfriamiento. Su principio de trabajo es hacer que el material se congele por debajo de una cierta temperatura, y luego, bajo las condiciones del vacío, el estado sólido del agua (hielo) se subliman directamente en vapor de agua y se descarga para obtener artículos secos.
Algunas de las funciones que se pueden lograr con grandes congelamientos de producción también se pueden lograr en el nuevo diseño compacto de mini congelador para uso en el hogar. Esto hace posible lograr la optimización de parámetros de la liofilización industrial en un liofilizante tan pequeño. Ya sea que esté preparando comida liofilizada en casa en casa o quiera comprender el proceso de liofilización, una máquina de liofilización doméstica será una buena opción. Tiene una interfaz inmediata, es fácil de operar y es amigable con los novatos. Los usuarios pueden dejar un mensaje para consulta.
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