Secadora de congelación de espárragos

Secadora de congelación de espárragos

El polvo instantáneo liofilizado de espárragos producido por el congelador puede mantener los nutrientes originales de los espárragos y satisfacer las necesidades del cuerpo humano. Al mismo tiempo, los espárragos liofilizados no necesitan agregar ningún conservante y pigmento. Es seguro y conveniente comer y tiene una buena reconstitución. La dirección de desarrollo de la naturaleza natural, nutritiva y el regreso a la naturaleza aumenta la tasa de utilización y los beneficios económicos de los espárragos.

La tecnología de procesamiento de la secadora de congelamiento de espárragos es principalmente la siguiente:

El principal flujo de proceso: jugo de materias primas - modulación - pre -congelación - congelamiento de vacío.

(1) Jugo de materias primas: el material de desecho de espárragos descongelados es exprimido por un exprimidor para obtener el jugo de espárragos original;

(2) Preparación: Basado en el jugo de espárragos, mezcla 6-7% de leche fresca por volumen, 6-7% de sacarosa por masa, 0. 25-0. 35% del ácido cítrico por masa y {{6}% de pasta maltosa por masa. Agregue el jugo de espárragos en orden y revuelva bien;

(3) Pre-congelado: coloque el jugo de espárragos en la bandeja del material de la secadora, aplanéelo y pre-congele en el congelador, y finalmente se requiere la temperatura central del material para alcanzar el grado -20;

(4) Congelamiento de vacío: coloque los materiales pre-congelados mencionados anteriormente en la cámara de liofilización de la máquina de liofilización, y realice el congelamiento de vacío de baja temperatura.

Parámetro:

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