Secadoras de congelación de vegetales

Secadoras de congelación de vegetales

The vegetable freeze-dried powder is a powdery vegetable granule made of vegetable raw materials that are first dried and dehydrated, then further crushed, or beaten evenly, and then freeze-dried. It is an extended product of dehydrated vegetables, including spinach powder, pumpkin powder, red beet powder, purple potato powder, carrot powder, tomato powder, kale powder, celery powder, and Más .

Características del polvo liofilizado de verduras:

1. Es el material crudo y auxiliar para procesar el pan de frutas y verduras, fideos de frutas y verduras, alimentos especializados, etc. .

2. Preserve nutrientes . Debido a que el polvo liofilizado de vegetales no genera altas temperaturas, puede preservar el ácido fólico completo, el cloro líquido, los fitoquímicos, etc. .

3. puede prolongar el período de almacenamiento y reducir el costo de almacenamiento, transporte y embalaje .

4. La tasa de utilización del procesamiento de materias primas es alta, especialmente porque el tamaño y la forma de las materias primas no son necesarias estrictamente, lo que amplía el alcance de la aplicación de frutas y verduras .

5. conveniencia . Disfruta en cualquier momento, en cualquier lugar, y puedes comerlo después de remojarlo; No está limitado por el tiempo y la región .

La aplicación de la congelación del vacío en la tecnología de polvo liofilizado de vegetales incluye principalmente los siguientes pasos:

1. Elija vegetales frescos para la limpieza y el procesamiento de . Las verduras pueden ser vegetales como vegetales de hoja, vegetales de hoja, vegetales de raíz, melones y frutas solanáceas;

2. matar el tratamiento con cianina;

3. pulverizar, batir y moler finamente las verduras que han sido tratadas con cianidación;

4. Ponga la pulpa vegetal en el concentrador para la concentración de vacío; Se requiere que la temperatura de concentración de la pulpa vegetal esté entre 50-65 grados centígrados, y se lleva a cabo la concentración de descompresión; El método de concentración de pulpa vegetal adopta una secadora con agitación; En la pulpa vegetal concentrada, se requiere que el contenido sólido sea 35-65%;

5. Ponga la pasta de vegetales concentrada en un plato y congele a baja temperatura;

6. La pasta de verduras congeladas entra en la cámara de liofilización de la máquina de liofilización de vacío de alimentos para liofilizar para que se acerque al punto azeotrópico, y luego se aspira para sublimar el hielo;

7. El material que se ha deshidratado tiene la forma de un bloque, y después de aplastar la finura requerida, es el producto terminado del polvo liofilizado de vegetales .

Kassel Machinery se especializa en la producción de secadores de congelamiento de polvo vegetal; Integra la investigación y el desarrollo, la producción, las ventas y el servicio de los secadores de congelamiento de alimentos, centrándose en servir a las empresas de procesamiento de alimentos . La compañía tiene un laboratorio de investigación y desarrollo avanzado internacionalmente, y la fábrica tiene un gran taller con un taller de producción estándar y realiza un desarrollo y pruebas de productos en estrictos conformes con regulaciones de gestión de calidad de la industria .}

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