Ventajas de máquinas de liofilización en hongos comestibles de liofilización

Los hongos comestibles son ricos en nutrientes, tienen un alto valor comestible y efectos médicos y de atención médica, y ahora se han convertido en una delicadeza común en las mesas de las personas . Algunos hongos comestibles y medicinales, como Morels, CordyCeps y Ganoderma Lucidum, serán costosos y deben venderse a través de las regiones ., ya que la recolección de Méjrogos de Freshness, se debe vender rápido, lo que debe venderse rápido, lo que debe venderse rápido. El color se volverá marrón, y los cuerpos de los hongos se encogerán, lo que los hace difíciles de almacenar . El valor nutricional de los hongos comestibles debe bloquearse lo antes posible después de la cosecha ., sin embargo, la tecnología tradicional de secado de alta temperatura conduce a la pérdida de ingredientes nutricionales y activos en los hongos edibles, y los productos nutricionales y los productos secos se caen y los productos deficientes {5}

¡Ventajas de las máquinas de liofilización en hongos comestibles de liofilización! La tecnología de secado de vacío, denominado tecnología de secado, es una nueva tecnología de secado integral que integra tecnología de vacío, tecnología de baja temperatura e ingeniería de transferencia de calor . que elimina primero el agua en el material para ser seco .} Un método que se está secando a los que se seca a un hielo de nuevo. Método .

Freeze-drying and deep processing of harvested fresh edible fungi through freeze-drying equipment can effectively reduce the loss of nutrients and physiologically active ingredients of edible fungi, allowing product sales to be independent of time and geographical restrictions. my country's edible fungi industry is developing rapidly. Survey results show that in recent years, my country's average annual output of edible Los hongos han aumentado en 1 . 35 millones de toneladas, una tasa de crecimiento de casi el 20%. Entre las más de 650 fábricas de hongos comestibles nacionales (incluida la producción semifactoria), la producción diaria hay aproximadamente 230 compañías con una capacidad de producción de más de 5 toneladas, y aproximadamente 30 compañías con una producción diaria de más de 20 toneladas.

Además de las ventas de productos frescos, las ventas de varias variedades de hongos comestibles liofilizados también están aumentando año tras año . Dado que los productos de hongos comestibles liofilizados no necesitan agregar conservantes y pueden mantener su naturaleza natural, son verdaderamente naturales, sin contaminación, y de alto valor nutricional de valor nutricional. alimentos verdes, helados de fúnebos de fusión edible, tienen fondos de fúnculo que se secan y tienen fondos que tienen fondos que tienen fúntos de fúnculo edible, tienen fondos que tienen fondos de fúnculo que tienen fondos competitividad . Se puede ver que la máquina de congelación tiene grandes perspectivas de desarrollo en la congelación-